Na področju kuhinjskih pripomočkov je kuhinjska deska za rezanje nepogrešljiv pripomoček v vsaki kuhinji, sekljanje zelenjave in sekljanje mesa se ne moreta ločiti od nje, ampak kako dolgo je že niste zamenjali? (Ali pa morda sploh niste pomislili na njeno zamenjavo)
Številne družine imajo desko za rezanje, ki jo uporabljajo že leta, ne da bi se zavedale, kako nevarna je lahko za zdravje njihove družine. Ko se deska za rezanje uporablja dlje časa, se lahko bakterije pritrdijo in razmnožijo na mestih reza, zaradi česar jo je težko odstraniti. Bakterija Aspergillus flavus, ki raste na njej, se lahko razmnoži in povzroči resne zdravstvene težave.
V preteklosti, ko tehnologija ni ustrezala zahtevam, smo morali uporabljati lesene ali bambusove deske za rezanje, zdaj pa je situacija drugačna, saj so znanstveniki razvili številne nove tehnologije in materiale, ki so na tem področju prinesli veliko spremembo.
Zaradi tega je uporaba nerjavečega jekla danes postala zelo pogosta. Kdo ne bi imel lonca iz nerjavečega jekla, sklede iz nerjavečega jekla, delež nerjavečega jekla v namizni opremi postaja vse večji, pojavila pa se je tudi deska za rezanje iz nerjavečega jekla.
Deska za rezanje iz nerjavečega jekla, ne le brez plesni, ampak tudi odporna na bakterije. Enako = deska za rezanje sadja in zelenjave + deska za rezanje mesa + naprava proti plesni in bakterijam.
Je veliko boljša od tradicionalnih desk za rezanje na trgu, tako po občutku kot po delovanju!
Odpravlja pomanjkljivosti tradicionalnih bambusovih in lesenih rezalnih desk, ki so brez plesni in bolj antibakterijske, boljše in bolj higienske.
Prednosti rezalne deske iz nerjavečega jekla:
1. Odstranite ribji okus in se izognite oksidaciji
Material iz nerjavečega jekla 304, primernega za živila, lahko učinkovito odstrani vonj po ribah, prepreči težave s prekrivanjem pri rezanju različnih živil in ne oksidira. Stranska stran deske za rezanje iz nerjavečega jekla je posebej pripravljena za rezanje zelenjave, mesa in morskih sadežev, poleg tega pa pomaga pri rezanju zelenjave, ker je izdelano iz antibakterijskega nerjavečega jekla, ima v stiku z zrakom in vodo katalitični učinek, razgrajuje molekule vonjav, kar lahko odstrani vonj in dezodorira te sestavine ter ohrani prvotni okus sestavin.
2. Uprite se bakterijam in ohranite svežino
Antibakterijski učinek v primerjavi z nerjavnim jeklom 304 ima absolutno prednost, saj je bolj priročen za uporabo in hkrati zmanjšuje tveganje za vdor bakterij iz ust.
Mesne sestavine po rezanju pustimo 24 ur na antibakterijski deski za rezanje, da se čim bolj ohrani svežina sestavin, medtem ko se tradicionalne deske za rezanje razbarvajo.
3. Ločite surovo in kuhano hrano, da preprečite kontaminacijo.
Površina iz PP živilskega razreda se uporablja za rezanje kuhane hrane, sadja, sladic itd., da se prepreči navzkrižna kontaminacija živil. Uporaba za sekljanje mesa ali rezanje kosti prav tako ni problem, ne da bi poškodovali nož ali pustili sledi na deski za rezanje.
4. Enostavno čiščenje
Ko narežete zelenjavo, je desko enostavno očistiti, le sperite jo z vodo in je veliko lažje očistiti kot leseno desko.
Čas objave: 15. maj 2024